Персик красномясый Rоtеr Wеinbеrgpfirsiсh (Ротер Вейнбергпфирсич)

Средне-позний, красномясый сорт

More details

250 грн

Персик красномясый Roter Weinbergpfirsich  (Ротер Вейнбергпфирсич) - средне-поздний, немецкий сорт красномясого персика. Переводится как "красный, виноградный персик". Также его называют "кровавый персик". Сорт очень давно был обнаружен в Китае, где больше известен под названием «Sing». 
 Виноградные персики, как правило, средних размеров, массой 120 - 150 г, они менее восприимчивые к болезням и вредителям, чем обычные персики. Плоды серо-красные, опушеные. Мякоть плотная, глубокого, тёмно-красного цвета до самой косточки, не теряет цвет при термической обработке, очень ароматная, умеренно сладкая, хорошо сбалансирована по кислоте, необычного, своеобразного вкуса. В зависимости от погодных условий года, интенсивность окраса мякоти может быть светлее или темнее.
Созревание во 2-й половине августа. 
Употребляют плоды в свежем виде, а также получают превосходные продукты переработки: варенье, джем и компот имеют прекрасный аромат и красивый цвет, фруктовый бренди и ликер считаются деликатесом. Они также используются в производстве беллини (игристого персикового коктейля). Плоды могут хранится в холодильнике до 6 недель.
 
Оригинатор Германия
Срок созревания Среднепоздний
Цвет мякоти Красный
Косточка Отделяется
Форма плода Круглая
Крупность плода Средний

Написать отзыв

Персик красномясый Rоtеr Wеinbеrgpfirsiсh  (Ротер Вейнбергпфирсич)

Персик красномясый Rоtеr Wеinbеrgpfirsiсh (Ротер Вейнбергпфирсич)

Средне-позний, красномясый сорт

Написать отзыв

Информация