Персик Шугар Тайм (Sugar Time) - ранний сорт селекции США. Новинка в Украине. Главное достоинство сорта: очень высокие вкусовые показатели. Плоды для своего срока довольно крупные, массой до 200 г., круглые, покрыты на большей части бордовым цветом. Мякоть плотная, желтая, при полном созревании краснеет от кожицы вглубь, очень душистая, сочная, имеет выдающийся, богатый, сладкий, почти медовый вкус. Отсюда и название сорта "Сахарное время". Опушение минимальное.
Созревание приходится на конец июня - начало июля (на месяц раньше от Ред Хейвена). Плоды пригодны для транспортировки.