Осенне-зимний
Яблоня Амброзия /Ambrosia/ - ценный, осенне зимний сорт канадской селекции. Славится своим непревзойдённым, сладким вкусом и пользуется большим спросом в Европе. Это отличное яблоко. Косметически, это один из самых красивых сортов яблок, очень нарядный, двухцветный, красно-золотой фон. Плоды крупные и очень крупные, масса 200-400 г.
Яблоко слабокислое с выраженным медово-сладким вкусом и сильным ароматом. Мякоть хрустящая и очень сочная, сок в избытке так, что течет по подбородку. Кожица тонкая. Яблоки Амброзия при нарезке имеют цвет от медного до коричневого, поэтому идеально подходят для салатов, блюд из фруктов и сыра. Естественно сладкие от природы, яблоки Амброзия требуют меньше сахара, чем большинство других сортов, когда используются в кулинарии или выпечке. Ломтики не теряют свою форму при приготовлении, поэтому яблоки Амброзия превосходны для пирогов или открытых пирогов. Фаворит продаж в супермаркетах. Потенциал хранения - до января.
Саженцы этого сорта в ЕС реализуются в ограниченном количестве по высокой цене, приобрести его трудно потому, что сорт находится под охраной и право на размножение имеют только несколько питомников.
Новинка в Украине.