Зимний сорт
Яблоня Кармин де Соннавилль /Karmijn de Sonnaville/ - один из самых вкусных сортов. Этот удивительный современный сорт из Нидерландов. Из-за высокого содержания сахара и кислоты он претендует на самый интенсивный, контрастный яблочный вкус из тысяч сортов мира. Также он обильно сочный. Цвет яблока оранжево-красный. Аромат довольно выдающийся, интенсивный. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус можно назвать эталонным.
Это яблоко хорошее для потребления свежим и рекомендуется в основном для приусадебных садов. Хороший потенциал для изготовления сидра. Для коммерческих целей этот сорт слабоват из-за частой оржавленности части плода и неоднородности форм, но для собственного потребления сорт-находка.
Хранение в подвале около 5-ти месяцев. Во время хранения не теряет сочность и вкус.